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新发地暂时休市 全国农贸市场集中开展消杀 生鲜

来源:本站原创发布时间:2020-06-15

近日,北京市出现新增本地新冠肺炎病例,其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测,在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则,自6月13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行全面的卫生整治和环境消杀。

新发地暂时休市

近日,北京市出现新增本地新冠肺炎病例,其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测,在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则,自6月13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行全面的卫生整治和环境消杀。同时为保障市场供应,在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区,实行闭环式管理,请务必关注相关道路指引标识。市场重启时间将另行公告。

全国农贸市场集中开展消杀

国务院联防联控机制14日召开会议强调,深入贯彻习近平总书记重要指示精神,落实李克强总理批示要求,采取坚决果断措施,遏制北京聚集性疫情扩散蔓延。

会议强调,此次聚集性疫情与新发地农产品批发市场高度关联,市场人员密集、流动性大,要以新发地及周边地区为重点实施最严格的流调,开展深入全面的溯源工作。支持北京市提升核酸检测能力,对重点区域、重点人群检测全覆盖,逐步扩大检测范围。严格社区管控措施,开展拉网排查,对“四类人员”进行集中隔离管理。加强所有医疗机构发热门诊规范设置和改造,严格落实首诊负责制,强化院感防控。深入开展新时代爱国卫生运动,对全国农贸市场、餐饮等场所及物流等环节集中开展消杀。

会议要求,各地区、各部门必须时刻绷紧疫情防控这根弦,强化“四方责任”,慎终如始抓好“外防输入、内防反弹”工作。

新发地三文鱼案板测出新冠病毒

北京连续两天出现新增新冠确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。连锁超市企业主要依赖于原产地直采,因此可以保障超市蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品货源稳定。

超市发相关负责人表示,门店销售的三文鱼都是从国外进口,得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后,超市发主动下架了门店中所有三文鱼。

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生鲜农产品电商行业领域需求功能预测

产业一体化

生鲜电商作为一种新的商业模式,企业对其理解、接受到实施需要一定的时间。这种商业模式需要在农产品与顾客之间构建一条通道,形成端到端的供应流通体系,从而建立完善的供应链体系。在这过程中,供应链的供应商要进行转型,将农产品与顾客的通道构建起来。而生鲜电商企业在供应链中起到规范指导作用,其建立生鲜电商产品标准,供应链上下游根据此标准进行生产运营。因此,生鲜电商是一个完整的供应链体系,供应链必须实行一体化运作,这样才能提高生鲜农产品的价值,提升生鲜农产品的品牌形象,才能满足市场的需求,适应市场的变化,从而实现标准化、规模化、品牌化和专业化。

物流产品化

生鲜电商发展受到冷链物流的制约而进入到一定的瓶颈。生鲜电商要想进一步发展,必须有冷链物流的支持。上面提到现行的冷链模式主要有3种,但不管采用哪一种模式,冷链物流服务必须实现产品化。目前我国已经进入了现代物流4.0时代,面对网络化、平台化、智能化(物联化)、绿色化、金融化、大数据化与生态化的物流发展趋势,冷链物流产品化需要针对不同的生鲜产品提供一个从产品包材、冷藏库房、冷藏车辆、冷链运作流程和规范等一系列标准化的解决方案。

价值杠杆化

在传统的消费场景中,消费者购买生鲜农产品只能去到实体的市场完成。生鲜电商的诞生,将消费者的场景从实体转移到线上。生鲜电商需要改变消费者的消费习惯。根据一般理论,改变消费者的消费习惯,必须要在提升至少30%的服务与质量价值,否则消费者不能改变其消费习惯。

生鲜产品价值杠杆化主要从生鲜产品标准化、规模化、品牌化、专业化四个方向进行设计和运作。

质量是生鲜电商的关键。由于生鲜产品的特殊性,要想消费者有更好的消费体验,产品必须通过一整套标准流程的审核才能上架销售。这涉及供应链的上游生产者和中端的冷链仓储物流。为了保证产品质量,实现货源稳定,必须实现标准化生产,减少产品的差异性,提高产品的相似性,让产品能够大量生产,同时必须建成标准化仓储冷链运输,减少产品的损耗率,确保产品送到消费者手上时的质量。

规模化决定了生鲜产品的流转速度和成本分摊。品牌化是实现高生鲜产品回购率和高溢价的重要手段。专业化是消费者的消费体验的保证,www.888.sk。专业化体现在商业行为上,如售前沟通、送货速度、售后态度等,它是品牌化的前提。品牌化意味着产品标准化的建立,提高消费者忠诚度和产品溢价,它是规模化的保障。

生鲜农产品电商行业领域需求格局预测

生鲜农产品电商品牌的融合发展。在2017年品牌推进年,2018年农产品质量推进年的基础上,生鲜农产品电商将产品品牌、企业品牌、区域共用品牌融合发展,将农产品网上交易与网下交易融合发展,借鉴实体交易市场品牌建设经验,如培育品牌商户、引进品牌商品、提供品牌服务、提供品牌的管理,使中国生鲜农产品电商平台促进实体市场加快转型升级外迁的步伐。

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