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安阳特色美食——扁粉菜

来源:本站原创发布时间:2019-05-26

  扁粉菜的次要原料当然是粉条了,再配上青菜、豆腐、猪血等,正在一口大铁锅中煮。扁粉菜甘旨的环节是高汤,高汤味道的黑白,间接影响扁粉菜的味道,因而,安阳扁粉菜运营者一曲正在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不竭改善。吃扁粉菜的精髓正在于辣椒,辣椒要喷鼻而微辣。有了辣椒的搭配,让本来就很甘旨的扁粉菜变得愈加有食欲,让人馋涎欲滴。

  前两天小编给大师引见了洛阳早餐豆腐汤和周口早餐胡辣汤,今天小编就带大师领会下安阳的特色早餐——扁粉菜。安阳是中国八大古都之一,若是去安阳,必然要吃次安阳的特产扁粉菜。

  一碗扁粉菜搭配少许油饼,就成为了良多安阳人的早餐。盛上一碗加点辣椒,配上暖洋洋的油饼,吃上一口,怎一个“爽”字了得!大师如果去安阳旅逛,必然要亲身品尝下这养分甘旨,廉价实惠的扁粉菜哦~

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